Sapori Scaligeri
Il Menù
Piatti della tradizione veronese, preparati con ingredienti freschi e di stagione
La nostra cucina è casereccia, stagionale, fatta con le mani di mamma Antonella e il cuore della terra. I piatti variano in base alla disponibilità stagionale delle materie prime.
Antipasti
Tagliere di Salumi e Formaggi Locali
Selezione di affettati del territorio e formaggi veneti con miele e mostarda
Bruschette Miste
Pane casereccio tostato con pomodoro fresco, olio d'oliva e basilico
Verdure Grigliate
Zucchine, melanzane e peperoni grigliati con olio extravergine
Primi Piatti
Bigoli all'Anatra
Pasta fresca fatta in casa con ragù d'anatra slow-cooked
Risotto alla Zucca
Carnaroli mantecato con zucca del nostro orto e formaggio grana
Gnocchi di Patate
Sugo di pomodoro fresco o burro e salvia
Risotto ai Funghi Porcini
Funghi porcini freschi e prezzemolo
Secondi Piatti
Pastissada de Caval
Tradizionale brasato di cavallo alla veronese con polenta
Baccalà alla Vicentina
Stoccafisso mantecato con latte, cipolle e olio d'oliva
Carne alla Griglia
Selezione di carni locali grigliate con contorno di verdure
Dolci
Tiramisù della Casa
Con mascarpone fresco e caffè espresso
Torta di Mele
Torta calda servita con gelato alla vaniglia
Semifreddo ai Noci
Con noci del territorio e salsa al caramello
I prezzi indicati sono a persona. I piatti possono variare in base alla disponibilità stagionale delle materie prime.
Per informazioni su allergeni e intolleranze, vi invitiamo a consultare il nostro staff.
Prenota il tuo tavolo
Per assaporare i nostri piatti, ti consigliamo di prenotare in anticipo. Siamo aperti per cena tutti i giorni e per pranzo su prenotazione.